-
באמצעות סיר לחץ צרפתי כדי לייצר כוס קפה באיכות יציבה
כמה קשה מבשל קפה? מבחינת כישורי שטיפת ידיים ובקרת מים, זרימת מים יציבה משפיעה משמעותית על טעם הקפה. זרימת מים לא יציבה מובילה לעתים קרובות להשפעות שליליות כמו מיצוי לא אחיד ואפקטים של תעלות, וקפה עשוי לא לטעום כאידיאלי. יֵשׁ...קרא עוד -
מה זה Matcha?
Matcha Lattes, עוגות Matcha, גלידת Matcha ... המטבח הצבעוני בצבע ירוק ממש מפתה. אז האם אתה יודע מה זה Matcha? אילו חומרים מזינים יש לזה? איך לבחור? מה זה Matcha? מקורו של Matcha בשושלת טאנג ומכונה "תה הקצה". תה גרינדי ...קרא עוד -
ייצור של פיצוץ תה
לפני שבע אלפים שנה אנשי המודו החלו לבשל ולשתות "תה פרימיטיבי". לפני ששת אלפים שנה היה הר טיאנלו בנינגבו את עץ התה המוקדם ביותר שנטע באופן מלאכותי בסין. על ידי שושלת סונג, שיטת הזמנת התה הפכה לאופנה. השנה, "צ'י ...קרא עוד -
דע יותר על סיר מוקה
כשמדובר במוקה, כולם חושבים על קפה מוקה. אז מה זה סיר מוקה? Moka PO הוא כלי המשמש לחילוץ קפה, הנפוץ במדינות אירופה ואמריקה הלטינית, ומכונה "פילטר הטפטוף האיטלקי" בארצות הברית. סיר המוקה הקדום ביותר היה יצרני ...קרא עוד -
שיטות אחסון לתה לבן
לאנשים רבים יש הרגל לאסוף. איסוף תכשיטים, קוסמטיקה, תיקים, נעליים ... במילים אחרות, אין מחסור בחובבי התה בתעשיית התה. חלקם מתמחים באיסוף תה ירוק, חלקם מתמחים באיסוף תה שחור, וכמובן, חלקם מתמחים גם באיסוף ...קרא עוד -
כיצד לבחור נייר פילטר לקפה מבושל ביד？
נייר מסנן קפה מהווה חלק קטן מכלל ההשקעה בקפה מבושל ביד, אך יש לו השפעה משמעותית על הטעם ואיכות הקפה. היום, בואו נשתף את החוויה שלנו בבחירת נייר פילטר. -הפט לפני רכישת נייר פילטר, ראשית עלינו להיות בבירור ...קרא עוד -
מדוע אני ממליץ להשתמש בפחיות פח לאריזה?
בתחילת הרפורמה והפתיחה, היתרון עלות של היבשת היה עצום. ענף ייצור לוחית הפח הועבר מטייוואן והונג קונג ליבשת. במאה ה -21 הצטרפה היבשת הסינית למערכת שרשרת האספקה העולמית של WTO, ויצוא הגדיל את דרמטי ...קרא עוד -
קומקום הזכוכית כל כך יפה, האם למדת את שיטת הכנת התה איתו?
בשעות אחר הצהריים הנינוחות, מבשלים סיר תה ישן ומביט לעלי התה המעופפים בסיר, מרגיש רגוע ונוח! בהשוואה לכלי תה כמו אלומיניום, אמייל ופלדת אל חלד, קומקומי זכוכית אינם מכילים תחמוצות מתכת עצמן, מה שעלול לחסל את הפגיעה שנגרמה על ידי MET ...קרא עוד -
הבנת סירי מוקה
בואו נלמד על כלי קפה אגדי שיש לכל משפחה איטלקית! סיר המוקה הומצא על ידי אלפונסו ביאלטי האיטלקי בשנת 1933. סירי מוקה מסורתיים עשויים בדרך כלל מחומר סגסוגת אלומיניום. קל לשרוט וניתן לחמם אותו רק עם להבה פתוחה, אבל קנו ...קרא עוד -
בחר לעצמך קומקום קפה מתאים לחליטת יד מתאימה
ככלי חשוב לבישול קפה, סירים מבושלים ביד הם כמו חרבות חרבות, ובחירת סיר זה כמו לבחור חרב. סיר קפה שימושי יכול להפחית כראוי את הקושי לשלוט במים במהלך הבישול. אז בחירת סיר קפה מתבגר מתאים זה מאוד יבוא ...קרא עוד -
כיצד להבחין באיכות פחי פח
לעתים קרובות אנו רואים פחי פח בחיי היומיום שלנו, כמו פחי תה, פחי אוכל, פחי פח ופחיות קוסמטיקה. בעת רכישת דברים, לעתים קרובות אנו שמים לב רק לפריטים בפח הפח, ומזניחים את איכות הפח פח עצמה. עם זאת, פח איכותי יכול להבטיח טוב יותר את איכות ...קרא עוד -
יעילותם של קומקומים שונים
הקשר בין ערכות תה לתה אינו נפרד כמו הקשר בין מים לתה. צורת מערך התה משפיעה על מצב הרוח של שותה התה, וחומר מערך התה קשור גם לאיכות ויעילותו של התה. סיר חימר סגול 1. שמור על הטעם. ...קרא עוד
+8615267123882
sales@gem-walk.com
