הדרך הטובה ביותר לאחסן עלי תה

תה, כמוצר יבש, נוטה לעובש כאשר הוא נחשף ללחות ובעל יכולת ספיחה חזקה, מה שמקל על ספיגת הריחות. בנוסף, הארומה של עלי התה נוצרת בעיקר על ידי טכניקות עיבוד, שקל לפזר או לחמצן ולהידרדר באופן טבעי.

אז כשאיננו יכולים לסיים לשתות תה תוך פרק זמן קצר, עלינו למצוא מיכל מתאים לתה, ובשל כך צצו פחיות תה.

ישנם חומרים שונים המשמשים לייצור קנקני תה, אז מה ההבדלים בין קנקני תה העשויים מחומרים שונים? איזה סוג תה מתאים לאחסון?

פחית נייר

מחיר: אטימות נמוכה: כללי

חומר הגלם של פחיות תה מנייר הוא לרוב נייר קראפט, שהוא זול וחסכוני. לכן, מתאים לחברים שאינם שותים תה לעיתים קרובות לאחסן תה באופן זמני. עם זאת, האטימות של פחיות תה מנייר אינה טובה במיוחד, ועמידותן ללחות ירודה, ולכן הן מתאימות לשימוש קצר טווח בלבד. לא מומלץ להשתמש בפחיות תה מנייר לאחסון ארוך טווח של תה.

פחית עץ

מחיר: נמוך אטימות: ממוצע

סוג זה של קנקן תה עשוי מבמבוק ועץ טבעיים, והאטימות שלו ירודה יחסית. הוא גם מועד ללחות או להדבקות בחרקים, ולכן מחירו אינו גבוה במיוחד. קנקני תה במבוק ועץ הם בדרך כלל קטנים ומתאימים לנשיאה. בזמן הזה, ככלי עבודה מעשיים, גם קנקני תה במבוק ועץ כיף לשחק איתם. כי חומרי במבוק ועץ יכולים לשמור על אפקט ציפוי שמנוני כמו שיפודי יד במהלך שימוש ארוך טווח. עם זאת, מסיבות נפח וחומרי, הוא אינו מתאים לאחסון ארוך טווח של תה כמיכל לאחסון תה יומיומי.

פחית מתכת

מחיר: בינוני אטימות: חזקה

המחיר של פחיות תה מברזל מתון, וגם האיטום והעמידות שלהן לאור טובים. עם זאת, בשל החומר, עמידותם ללחות ירודה, וקיימת אפשרות של חלודה בשימוש ממושך. כאשר משתמשים בפחיות תה מברזל לאחסון תה, עדיף להשתמש במכסה כפולה ולשמור על פנים הפחיות נקי, יבש וללא ריח. לכן, לפני אחסון עלי התה, יש להניח בתוך הצנצנת שכבה של נייר טישו או נייר קראפט, ולאטום היטב את הרווחים במכסה בנייר דבק. מכיוון שלפחיות תה מברזל יש אטימות טובה, הן בחירה מצוינת לאחסון תה ירוק, תה צהוב, תה ירוק ותה לבן.

פַּחִית

פַּחפחית תהs שוות ערך לגרסאות משודרגות של פחיות תה, עם ביצועי איטום מעולים, כמו גם בידוד מעולה, עמידות לאור, עמידות ללחות ועמידות לריח. עם זאת, המחיר מטבע הדברים גבוה יותר. יתרה מכך, כמתכת בעלת יציבות חזקה וללא טעם, הפח אינו משפיע על טעמו של התה עקב חמצון וחלודה, כפי שעושים פחיות תה מברזל.

בנוסף, העיצוב החיצוני של פחיות תה מפח שונות בשוק הוא גם מאוד מעודן, שניתן לומר שיש לו ערך מעשי ואספנות כאחד. פחיות תה מפח מתאימות גם לאחסון תה ירוק, תה צהוב, תה ירוק ותה לבן, ובשל תכונותיהן המועילות הן מתאימות יותר לאחסון עלי תה יקרים.

פחית קרמיקה

מחיר: בינוני אטימות: טוב

המראה של פחיות תה קרמיות יפהפה ומלא קסם ספרותי. עם זאת, בשל תהליך הייצור, ביצועי האיטום של שני סוגי פחיות התה הללו אינם טובים במיוחד, והמכסה והקצה של הפחיות אינם מתאימים בצורה מושלמת. בנוסף, מסיבות חומריות, לסירי חרס ופורצלן יש את אחת הבעיות הקטלניות ביותר, והיא שהם אינם עמידים, וקיים סיכון להישבר במקרה שנעשה בטעות, מה שהופך אותם למתאימים יותר למשחק ולצפייה. החומר של קנקן התה חרס בעל יכולת נשימה טובה, מתאים לתה לבן ולתה Puer שיעבור שינויים בשלב מאוחר יותר; קנקן התה הפורצלן אלגנטי ואלגנטי, אך החומר שלו אינו נושם, מה שהופך אותו למתאים יותר לאחסון תה ירוק.

חימר סגולפַּחִית

מחיר: אטימות גבוהה: טוב

חול סגול ותה יכולים להיחשב כשותפים טבעיים. שימוש בסיר חול סגול לחליטת תה "אינו לוכד את הארומה ואין לו את הטעם של המרק המבושל", בעיקר בשל המבנה הכפול של החול הסגול. לכן, סיר החול הסגול ידוע בתור "הראש של ערכות התה בעולם". לכן, לקנקן התה העשוי מבוץ חול סגול Yixing יש יכולת נשימה טובה. ניתן להשתמש בו לאחסון תה, לשמור על טריות התה, והוא יכול להמיס ולהנדיד את הלכלוכים שבתה, מה שהופך את התה לריחני וטעים, עם צבע חדש. עם זאת, המחיר של פחיות תה בחול סגול גבוה יחסית, והן לא יכולות שלא ליפול. בנוסף, יש בשוק שילוב של דגים ודרקונים, וסביר שחומרי הגלם שבהם נעשה שימוש הם בוץ הרים חיצוני או בוץ כימי. לכן, לחובבי תה שאינם מכירים חול סגול מומלץ שלא לרכוש אותם. קנקן התה בחול סגול בעל יכולת נשימה טובה ולכן הוא מתאים גם לאחסון תה לבן ותה Puer הדורשים תסיסה מתמשכת במגע עם אוויר. עם זאת, כאשר משתמשים בקופסת תה חול סגול לאחסון תה, יש צורך לרפד את החלק העליון והתחתון של קופסת החול הסגול בנייר כותנה עבה כדי למנוע מהתה להירטב או לספוג ריחות.