היעילות של קומקומים שונים

הקשר בין ערכות תה לתה הוא בלתי נפרד כמו הקשר בין מים ותה. צורת ערכת התה משפיעה על מצב הרוח של שותה התה, וחומר ערכת התה קשור גם לאיכות ויעילות התה.

סיר חרס סגול

1. שומרים על הטעם. הסיר חימר סגולבעל פונקציית שימור טעמים טובה, הכנת תה מבלי לאבד את טעמו המקורי וללא כל ריח מוזר. הוא אוסף ניחוח ומכיל ניחוח, בעל צבע, ארומה וטעם מצוינים, והריח אינו מפוזר, וכתוצאה מכך ניחוח וטעם אמיתי של התה.

2. מונעים מהתה להחמיץ. במכסה של קומקום חרס סגול יש חורים שיכולים לספוג אדי מים, ולמנוע היווצרות טיפות מים על המכסה. טיפות מים מערבבות את התה ומאיצות את תסיסתו. לכן, שימוש בקומקום חרס סגול לבישול תה לא רק בעל ארומה נימוחה וריחנית; ולא קל לקלקל. גם כשמאחסנים תה ללילה, לא קל להשמין וטחב, מה שמועיל לשטיפה ולשמירה על היגיינה. אם יישאר ללא שימוש במשך זמן רב, לא יהיה לו טעם.

כַּד

1. אפקט מים רכים. מים רותחים בסיר כסף יכולים לרכך ולדלל את איכות המים, שיש לה אפקט ריכוך טוב.

2. אפקט מפיג ריח. Yinjie הוא טהור וחסר ריח, והתכונות התרמוכימיות שלו יציבות, לא קלות להחליד, ולא יתנו למרק התה להכתים ריחות. לכסף יש מוליכות תרמית חזקה והוא יכול לפזר במהירות חום מכלי הדם, ולמנוע ביעילות מחלות לב וכלי דם שונות.

3. השפעה קוטל חיידקים. הרפואה המודרנית מאמינה שכסף יכול להרוג חיידקים ודלקות, לנקות רעלים ולשמור על בריאות, להאריך חיים, וליוני הכסף המשתחררים בהרתחת מים בסיר כסף יש מאפיינים של יציבות גבוהה, פעילות נמוכה, מוליכות תרמית מהירה, מרקם רך ועמידות. לקורוזיה כימית. ליוני הכסף הטעונים בחיוב הנוצרים במים יכולים להיות השפעה קוטל חיידקים.

קומקום מברזל

1. תה בישול ריחני ונימוח יותר. נקודת הרתיחה של מים רותחים בסיר ברזל גבוהה, ושימוש במים בטמפרטורה גבוהה לבישול תה יכול לעורר ולשפר את הארומה של התה. במיוחד עבור תה ישן שהתיישן במשך זמן רב, מים בטמפרטורה גבוהה יכולים לשחרר טוב יותר את ניחוח ההזדקנות המובנה ואת טעם התה.

2. תה רותח מתוק יותר. מי מעיינות ההר מסוננים דרך שכבת אבן החול מתחת ליער ההר, המכילים מינרלים קורט, בעיקר יוני ברזל ומעט מאוד כלוריד. איכות המים מתוקה, מה שהופך אותם למים האידיאליים ביותר להכנת תה. סירי ברזל יכולים לשחרר כמויות עקבות של יוני ברזל ולספוג יוני כלוריד במים. למים המורתחים מסירי ברזל יש השפעות דומות למי מעיינות הרים.

סיר נחושת

קומקומים ממתכת מפרקים כמות קטנה של חומר מתכת במהלך תהליך הרתיחה. סירי נחושת גם משחררים כמויות עקבות של נחושת בטמפרטורה מסוימת, מה שמועיל מאוד לגוף.

1. שפר אנמיה. נחושת היא זרז לסינתזה של המוגלובין, ואנמיה היא מחלה המטולוגית נפוצה, השייכת בעיקר לאנמיה מחוסר ברזל. עם זאת, עדיין מדובר ב-20% עד 30% מאנמיה מחוסר ברזל שטיפול ברזל קונבנציונלי אינו יעיל עקב מחסור בשרירים בנחושת, המשפיע ישירות על סינתזה של המוגלובין ומקשה על שיפור האנמיה. תוספת נכונה של נחושת יכולה לשפר קצת אנמיה.

2. מניעת סרטן. נחושת יכולה לעכב את תהליך השעתוק של DNA של תאים סרטניים ולעזור לאנשים להתנגד לסרטן. לכמה מיעוטים אתניים בארצנו יש הרגל לענוד תליוני נחושת, צווארוני נחושת ושאר תכשיטי נחושת. בחיי היומיום, הם משתמשים לעתים קרובות בכלי נחושת כגון סירים, כוסות ואתים, וכתוצאה מכך שכיחות נמוכה של סרטן באזורים אלו. בנוסף, שיער לבן בגיל ההתבגרות ויטיליגו נגרמים גם ממחסור בנחושת.

קומקום תה קרמי

ערכות תה מפורצלןאין להם ספיגת מים, צליל ברור ועמיד לאורך זמן, והם מוערכים בשל צבעם הלבן. הם יכולים לשקף את צבע מרק התה, בעלי תכונות העברת חום ובידוד מתונות ואינם עוברים תגובות כימיות עם תה. הכנת תה יכולה להשיג צבע טוב, ארומה ומראה מעולה, מה שהופך אותם למתאימים לחליטת תה קל מותסס וריח כבד.

קומקום מזכוכית

הקומקום מזכוכיתבעל מרקם שקוף, העברת חום מהירה ואינו נושם. כאשר מבשלים תה בכוס זכוכית, עלי התה נעים למעלה ולמטה, העלים נמתחים בהדרגה, וניתן לראות את צבעו של מרק התה במבט חטוף לאורך כל תהליך הבישול. החיסרון הוא שקל לשבור אותו וחם לטפל בו, אבל הוא זול ואיכותי.