בהתאם לחומר של סטים של תה, ישנם שלושה סוגים נפוצים: זכוכית, פורצלן וחול סגול, ולשלושת סוגי סטים אלה יתרונות משלהם.
1. סט תה מזכוכיתהיא הבחירה הראשונה לבישול לונגג'ינג.
ראשית, ערכת התה מזכוכית עצמה עשויה משקוף, מה שמאפשר לנו להעריך את המראה היפהפה של תה לונגג'ינג, שהוא "התה הירוק העדין והמפורסם". שנית, ערכת התה מזכוכית מפזרת חום במהירות, ולא קל להצהיב את עלי התה בעת החליטה, מה שיכול לשמור על הצבע הירוק-אזמרגד של עלי התה ומרק התה.
2. סט תה פורצלן, מתאים לחליטת לונגג'ינג.
סט תה פורצלן, צפוף באיכותו, העברת חום מהירה, מתאים לחליטת כל סוגי התה, כמובן, כולל תה לונגג'ינג.
3. סט תה זישהלא מומלץ לחליטת לונגג'ינג.
המאפיין העיקרי של זישה הוא איסוף הטמפרטורה שלו. בעת החלטה של תה ירוק, במיוחד תה ירוק עדין כמו תה לונגג'ינג, יש להימנע ממערכת התה שאוספת את הטמפרטורה. בגלל מערכת תה מסוג זה, מיומנויות הכנת תה ירוק הן קפדניות. שימוש במערכת תה לאיסוף טמפרטורה מסוג זה לחליטת לונגג'ינג, קל להניח שצבע עלי התה יצהיב, יאבד את יופיים, הארומה ייחלש, ואף ייצר תופעה של "טעם מרק מבושל".
בשלב זה, עליכם לדעת יותר על מבחר ערכות התה וכישורי החליטה של תה לונגג'ינג. "הכל מוכן, רק הרוח המזרחית מגיעה", אני מקווה שכאשר תה לונגג'ינג יגיע, תוכלו להראות את "הכישורים" שלכם ולהעריך את הטעם האמיתי של תה לונגג'ינג.
זמן פרסום: 14 בנובמבר 2022