-
קצות הבישול של סיר סיפון
קנקן הקפה הסיפון נושא תמיד שמץ של מסתורין בהתרשמותם של רוב האנשים. בשנים האחרונות הפך קפה טחון (אספרסו איטלקי) לפופולרי. לעומת זאת, קנקן קפה בסגנון סיפון זה דורש מיומנויות טכניות גבוהות יותר והליכים מסובכים יותר, והוא הולך ופוחת...קרא עוד -
סוגים שונים של שקית תה
תה בשקיות הוא דרך נוחה ואופנתית לחליטת תה, האוטמת עלי תה איכותיים לשקיות תה מעוצבות בקפידה, ומאפשרת לאנשים לטעום את הארומה הטעימה של התה בכל זמן ובכל מקום. שקיות התה עשויות מחומרים וצורות שונות. בואו נחקור את המסתורין של...קרא עוד -
המלאכה הסופר קשה של סיר חימר סגול - חלול
קומקום החרס הסגול אהוב לא רק בגלל הקסם העתיק שלו, אלא גם בגלל היופי האמנותי הדקורטיבי העשיר שהוא ספג ללא הרף מהתרבות המסורתית המצוינת של סין והשתלב מאז הקמתו. ניתן לייחס תכונות אלו לטכניקות הדקורטיביות הייחודיות של...קרא עוד -
ראית פעם שקיות תה עשויות מתירס?
אנשים שמבינים ואוהבים תה מקפידים מאוד על מבחר תה, טעימות, כלי תה, אמנות תה והיבטים אחרים, שניתן לפרט לשקית תה קטנה. לרוב האנשים שמעריכים את איכות התה יש שקיות תה, שנוחות לחליטה ולשתייה. ניקוי קומקום התה הוא כל...קרא עוד -
ההבדל בין קומקומים מזכוכית בורוסיליקט רגילה וגבוהה
קומקומים מזכוכית מחולקים לקומקומי זכוכית רגילים וקומי תה מזכוכית בורוסיליקט גבוהה. קומקום זכוכית רגיל, מעולה ויפה, עשוי זכוכית רגילה, עמיד בחום עד 100 ℃ -120 ℃. קומקום זכוכית עמיד בחום, העשוי מחומר זכוכית בורוסיליקט גבוה, מפוצץ בדרך כלל באופן מלאכותי...קרא עוד -
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסון עלי תה בבית?
יש הרבה עלי תה שנקנו בחזרה, אז איך לאחסן אותם היא בעיה. באופן כללי, אחסון תה ביתי משתמש בעיקר בשיטות כמו חביות תה, פחיות תה ושקיות אריזה. השפעת אחסון התה משתנה בהתאם לחומר המשמש. היום, בואו נדבר על מה זה הכי...קרא עוד -
מדריך לבחירת סירי מוקה
מדוע בכל זאת יש סיבה להשתמש בסיר מוקה להכנת כוס קפה מרוכז בעולם מיצוי הקפה הנוח של היום? לסירי מוקה יש היסטוריה ארוכה והם כמעט כלי בישול הכרחי לאוהבי הקפה. מצד אחד, העיצוב המתומן הרטרו והמוכר מאוד...קרא עוד -
סוד אמנות לאטה
ראשית, עלינו להבין את התהליך הבסיסי של אמנות קפה לאטה. כדי לצייר כוס קפה לאטה מושלמת, אתה צריך לשלוט בשני אלמנטים מרכזיים: יופי אמולסיה והפרדה. היופי באמולסיה מתייחס לקצף החלק והעשיר של חלב, בעוד שההפרדה מתייחסת למצב השכבתי של...קרא עוד -
מאפיינים של סיר זכוכית בורוסיליקט גבוה
קנקן תה מזכוכית בורוסיליקט גבוהה צריך להיות בריא מאוד. זכוכית בורוסיליקט גבוהה, הידועה גם כזכוכית קשה, מנצלת את המוליכות החשמלית של זכוכית בטמפרטורות גבוהות. הוא מומס בחימום בתוך הזכוכית ומעובד בתהליכי ייצור מתקדמים. זהו חומר זכוכית מיוחד...קרא עוד -
כיצד לאחסן פולי קפה
האם בדרך כלל יש לך חשק לקנות פולי קפה לאחר שתיית קפה ידנית בחוץ? קניתי הרבה כלים בבית וחשבתי שאני יכול לבשל אותם בעצמי, אבל איך אני מאחסן פולי קפה כשאני מגיע הביתה? כמה זמן שעועית יכולה להחזיק מעמד? מהם חיי המדף? המאמר של היום ילמד אותך...קרא עוד -
ההיסטוריה של שקית תה
מה זה תה בשקית? שקית תה היא שקית קטנה חד פעמית, נקבובית ואטומה המשמשת להכנת תה. הוא מכיל תה, פרחים, עלי מרפא ותבלינים. עד תחילת המאה ה-20, אופן בישול התה נותר כמעט ללא שינוי. משרים את עלי התה בסיר ואז מוזגים את התה לכוס, ...קרא עוד -
שימוש בסיר עיתונות צרפתית להפקת כוס קפה באיכות יציבה
כמה קשה לבשל קפה? מבחינת שטיפת ידיים ושליטה במים, לזרימת מים יציבה יש השפעה משמעותית על טעם הקפה. זרימת מים לא יציבה מובילה לעתים קרובות להשפעות שליליות כגון מיצוי לא אחיד והשפעות תעלות, וייתכן שלקפה לא יהיה טעם אידיאלי. יֵשׁ...קרא עוד
+8615267123882
sales@gem-walk.com
