A מסננת תה הוא סוג של מסננת שמונחת מעל או בספל תה לתפוס עלי תה רופפים. כאשר תה מתבשל בקומקום התה בדרך המסורתית, שקיות התה אינן מכילות את עלי התה; במקום זאת, הם מושעים בחופשיות במים. מכיוון שהעלים עצמם אינם נצרכים על ידי התה, הם בדרך כלל מתוחים באמצעות מסננת תה. בדרך כלל מותקן מסננת מעל החלק העליון של הספל כדי לתפוס את העלים כשמזכיית התה.
ניתן להשתמש בכמה מסנני תה עמוקים יותר כדי לחלוט כוסות תה בודדות באותה דרך שתשתמש בשקית תה או בסל מבשלים-הניחו את המסננת מלאה עלים בכוס כדי לחלוט את התה. כאשר התה מוכן לשתייה, הוא מוסר יחד עם עלי התה שבילוי. על ידי שימוש במסננת התה בדרך זו, ניתן להשתמש באותו עלה כדי לחלוט כוסות מרובות.
למרות שהשימוש במסנני תה פחת במאה העשרים עם ייצור המוני של שקיות תה, השימוש במסנני תה עדיין נחשב מועדף על ידי אניני טעם, הטוענים כי שמירה על העלים בשקיות, במקום להסתובב בחופשיות, מעכבת דיפוזיה. רבים טענו כי לרוב מרכיבים נחותים, כלומר תה איכותי מאובק, משמשים לרוב בשקיות תה.
מסנני תה הם בדרך כלל כסף סטרלינג,נירוסטהתה תהאו חרסינה. המסנן משולב בדרך כלל עם המכשיר, עם המסנן עצמו וצלוחים קטנים כדי למקם אותו בין הספלים. משקפי הלה עצמם נכלאים לרוב כיצירות מופת של אמנות על ידי כסף וצורפים, כמו גם דגימות חרסינה עדינות ונדירות.
סל מבשלה (או סל אינפוזיה) דומה למסננת תה, אך הוא מונח יותר על גבי קומקום כדי להחזיק את עלי התה שהוא מכיל במהלך הבישול. אין קו ברור בין סל מבשלה למסננת תה, וניתן להשתמש באותו כלי לשתי המטרות.
זמן הודעה: דצמבר 29-2022